| 鸡汁凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 鸡汁凉拌面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于午睡926分钟消耗的热量...48 | |||||
鸡汁凉拌面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、色拉油（适量）、辣油（适量）、香油（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、凉拌汁（适量）、白芝麻（适量）、白糖（适量）、香葱（适量）、鸡汤（适量）
1/12. 锅中把水烧开；
2/12. 加入面条；
3/12. 煮开后中间点两次冷水，每次半碗；
4/12. 面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉；
5/12. 滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连，放入冰箱冷藏；
6/12. 香葱切碎后放入碗里；
7/12. 倒入一些凉拌汁；
8/12. 加入一勺辣椒油；
9/12. 加入两勺生抽，一勺老抽；
10/12. 加入一勺香油，小半勺白糖；
11/12. 加入几勺鸡汤，搅拌后加入到冷藏好的面条里；
12/12. 撒上白芝麻就可以吃了。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汁凉拌面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克