| 玉籽厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 125克 | 玉籽厚蛋烧热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于电工39分钟消耗的热量...180 | |||||
玉籽厚蛋烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜鱼籽（适量）、香葱（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、香油（两滴）
1/4. 香葱洗净切成末，鸡蛋打散撒入少许盐调味备用；
2/4. 鲜鱼籽洗净后沥干水分，锅内放油，炒散鱼籽至颜色如玉，在锅内跳即可，放入盐，两滴香油调味，盛出备用；
3/4. 电饼铛内放入油抹匀，将一半鸡蛋液倒入后摊匀，然后均匀撒上葱花，铺上鱼籽，将剩下的蛋液倒在上面，盖上盖子。
4/4. 其间翻一次面，然后出锅，切块摆盘即可咯
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、解表、降血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效；可与茼蒿、基围虾、西红柿搭配；与柿子、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉籽厚蛋烧热量116 千卡
- 脂肪10.24 克
- 蛋白质15.83 克
- 碳水化合物5.07 克
- 钠145 毫克
- 钙148 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾434 毫克