| 芝士黄油焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 434克 | 芝士黄油焗南瓜热量/卡路里549千卡 | |||
1/5. 南瓜切小块,用油、盐水烫软捞起沥干。
2/5. 肉馅用生抽、盐、料酒调好味,青红椒、洋葱切小丁。
3/5. 爆香青红椒丁和洋葱丁,下肉馅炒熟,再加入南瓜炒匀,盛起。
4/5. 小火融化黄油下1匙面粉炒香,分次加入牛奶煮成浓稠合适的糊状,放少许盐和胡椒粉调味便是西餐的白汁。
5/5. 白汁浇在南瓜上(别太多),撒上乳酪丝,进微波炉光波8分钟,焗至表面金黄即可。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、润燥、润肌肤等功效;可与芸豆、扁豆、大蒜搭配;与何首乌、驴肉、乌梅相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、御寒、防癌等功效;可与豆腐、木耳、丝瓜搭配;与猪血、甘草、白酒相克,同食可能会引起不适;