| 私家香煎糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 121克 | 私家香煎糍粑热量/卡路里303千卡 | |||

1/6. 炒锅烧热,放入白芝麻和花生碎;

2/6. 小火炒出香味后,放入一茶匙糖;

3/6. 趁热拌匀,盛出待用;

4/6. 切好的糍粑均匀裹一层蛋液;

5/6. 锅中放入少许油,放入裹满蛋液的糍粑,小火慢煎;

6/6. 煎到糍粑微微鼓起时,翻面,煎至糍粑膨胀、两面金黄即可,出锅趁热撒上糖酥花生粒
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、调味等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、滋阴润燥等功效;可与干贝、小米、西红柿搭配;与豆浆、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;