| 藜麦鳕鱼杏仁沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 藜麦 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 14.12克 | 6.07克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 637克 | 藜麦鳕鱼杏仁沙拉热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于槌球254分钟消耗的热量...150 | |||||
藜麦鳕鱼杏仁沙拉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（1块）、青枣（1个）、蜂蜜（1汤勺）、藜麦（30克）、圣女果（6个）、生抽（1大勺）、白醋（1茶匙）
1/10. 鳕鱼室温解冻，切成小粒（最好去皮），加入黑胡椒；
2/10. 加少许盐和白葡萄酒；
3/10. 再加入少许生粉；
4/10. 充分抓匀，腌制15分钟以上；
5/10. 称取适量藜麦；
6/10. 将藜麦放入小锅，加入足量水，大火烧开，转小火煮15分钟左右；
7/10. 可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用；
8/10. 圣女果洗净，每个切成4瓣；
9/10. 腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄，盛出沥干油分；
10/10. 青枣洗净，切成小粒，与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合，加入料汁拌匀即可
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、治疗高血压、止血等功效；可与辣椒、咖喱、胡萝卜搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与黄瓜、胡萝卜、茼蒿搭配；与菠菜、生菜、李子相克，同食可能会引起不适；
藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调节内分泌、抗癌、增强免疫力等功效；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有预防高血压、增强免疫力、防癌等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与绿豆、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 藜麦鳕鱼杏仁沙拉热量635 千卡
- 脂肪9.37 克
- 蛋白质40.82 克
- 碳水化合物146.06 克
- 钠39446.6 毫克
- 钙115 毫克
- 铁7.07 毫克
- 钾926 毫克