| 红菜苔炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 223克 | 红菜苔炒腊肉热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于洗衣服553分钟消耗的热量...129 | |||||
红菜苔炒腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红油菜苔（适量）、腊肉（适量）、大蒜（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、食用油（适量）
1/4. 菜薹去除老根和老皮后洗净切成马耳朵型；
2/4. 腊肉温水洗净切片，大蒜切片备用
3/4. 锅内放油，放入大蒜片炒香后放入腊肉翻炒
4/4. 腊肉肥肉部分开始变的透明后放入菜薹翻炒至菜薹由紫色变成绿色，放入盐、鸡精出锅即可。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、解诸毒、温中健胃等功效；可与排骨、莴笋、火腿搭配；与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红菜苔炒腊肉热量1188 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物29.4 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克