| 桂花糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 850克 | 桂花糖藕热量/卡路里2173千卡 | |||
 热量2173千卡，相当于开会1449分钟消耗的热量...90 | |||||
桂花糖藕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、糯米（适量）、冰糖（适量）、糖桂花（适量）
1/7. 糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上；
2/7. 藕冲洗干净切下顶部一小段；
3/7. 将浸泡后的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里；
4/7. 再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住；
5/7. 把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖转小火；
6/7. 慢火炖煮约一个半小时以上，至藕酥米糯，汤汁粘稠关火；
7/7. 晾凉后改刀切片装盘，淋上糖桂花即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生肌、开胃等功效；可与虾米、猪小排、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补血、舒筋活血等功效；可与枣（鲜）、莲藕、葡萄搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、清热除火等功效；可与鸭梨、草莓、白果搭配；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 桂花糖藕热量2173 千卡
- 脂肪1.48 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物283.799999 克
- 钠67.4 毫克
- 钙69 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾320 毫克