| 正宗的土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 280克 | 正宗的土司热量/卡路里1011千卡 | |||

1/8. 黄油先放?这个方法很多人觉得不行。试一下就知道。黄油放在碗里,然后小碗放在温水的大碗里,记住是温水,让黄油稍微软化就可以了。然后把黄油切成小片。

2/8. 把上面所有原料放在一起。

3/8. 把上面所有原料放在一起。

4/8. 把面团用筷子搅拌一下。

5/8. 接下来的2个小时开始折叠面团,每20分钟折叠一次,方法看这里。

6/8. 2个小时后开始发酵到面团2倍大。

7/8. 不揉面团,黄油提前放还是有膜的,当然没有面包机或者厨房机那么好的膜。

8/8. 把面团整形好后放入土司盒发到土司盒的三分之二。整形方法见这里。烤箱160度,30分钟,中途加锡纸。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;