| 香菇青椒炒松花蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 321克 | 香菇青椒炒松花蛋热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于读书313分钟消耗的热量...78 | |||||
香菇青椒炒松花蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
松花蛋（二枚）、香菇（四颗）、青辣椒（适量）、淀粉（适量）
1/11. 香菇切片，辣椒切段。
2/11. 松花蛋剥去皮。
3/11. 松花蛋切块。
4/11. 松花蛋均匀的蘸上淀粉。
5/11. 锅内倒油烧热，放入松花蛋。
6/11. 松花蛋煎至表面微焦，控油捞出待用。
7/11. 重新起锅，锅内倒油，放几粒花椒，爆香。
8/11. 放入香菇片，大米翻炒至香菇片表面微焦。
9/11. 放入松花蛋。
10/11. 放入青椒，大米翻炒。
11/11. 烹入生抽，加少许的盐翻炒均匀即可。
食材功效信息
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺、醒酒、养阴止血等功效；与红糖、黄糖、黑糖相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、增强免疫力、抗癌等功效；可与带鱼、茡荠、牛肉酱搭配；与西红柿、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇青椒炒松花蛋热量407 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾168 毫克