| 红油芋结热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 红油芋结热量/卡路里31千卡 | |||

1/2. 锅里烧开水,把魔芋结倒进滚水里烫一分钟。然后捞出来浸在凉水里。

2/2. 黄瓜切丝,铺到盘子里,上面摆上芋结。把醋,盐,辣椒油倒进一个小碗里(红油的做法见于凉拌海带丝 ),搅拌均匀,浇在芋结上,简单美味的红油芋结就成功了!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗肿瘤、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、绿豆芽、土豆搭配;与樱桃、香椿、油菜相克,同食可能会引起不适;