| 茶树菇烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干茶树菇 | 克 | 140千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 鸡翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 450克 | 茶树菇烧鸡翅热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于乒乓球229分钟消耗的热量...240 | |||||
茶树菇烧鸡翅的做法共16个步骤
食材主料/辅料
干茶树菇（50克）、鸡翅（400克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、鸡粉（适量）、泡小米椒（适量）
1/16. 干茶树菇泡发。
2/16. 切去根部。
3/16. 鸡翅洗净剁块。
4/16. 葱白切段，姜蒜切片，葱绿切末，三个泡小米辣和少许泡椒水。
5/16. 炒锅下油烧热，爆香葱白和姜蒜片。
6/16. 下鸡翅不停的翻炒至外面略微变色。
7/16. 淋入适当的生抽。
8/16. 再加入一点老抽上色。
9/16. 调入一点白糖，量不要多，我下了三分之一勺。
10/16. 翻炒至上色。
11/16. 倒入茶树菇。
12/16. 淋入泡椒和泡椒水。
13/16. 下与材料平齐的水。
14/16. 大火煮开，转中小火煮至汤汁快收干，鸡翅熟透。
15/16. 撒入葱花。
16/16. 调入适量鸡粉翻匀后出锅。
食材功效信息
干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有健脾胃、预防高血压、利尿等功效；可与鸡肉、仔鸡、鸽肉搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、美容、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇烧鸡翅热量916 千卡
- 脂肪14.4 克
- 蛋白质40.5 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克