| 炸素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 316克 | 炸素丸子热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于街舞12分钟消耗的热量...470 | |||||
炸素丸子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（半个）、姜（一小块）、葱（一根）、胡萝卜（一根）、盐（适量）、胡椒粉（少量）、面粉（适量）、水（适量）
1/2. 萝卜用擦板擦丝，葱姜剁碎
2/2. 萝卜丝里加入适量面粉和水，盐、少量胡椒粉搅拌。和馅的时候也可以往里加一个鸡蛋，我没加。锅里放油，5成热后，将团好的丸子下锅炸，炸至金黄色即可。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、抗癌等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、驱散寒邪等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与牛臀肉、小腿牛肉、臀部牛肉搭配；与香豆腐干、豆腐干、油皮相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、防癌等功效；可与狗肉、圆白菜、羊排搭配；与杏、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸素丸子热量96 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠90.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾545 毫克