| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 凉拌海带丝热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于滑板5分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌海带丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海带（一块）、蒜末（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、调料油（适量）、醋（适量）、香油（两滴）、花椒（几个）、八角（一个）、辣椒末（适量）、芝麻（适量）
1/5. 海带一块，洗干净，遗憾的是这根海带有点薄。
2/5. 烧开水，把海带下锅煮几分钟。的确很神奇，海带一下锅就变绿了，我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了，几乎看不出来什么了。
3/5. 焯好的海带捞出来用凉水泡一会，然后沥干水卷成卷，切成细丝。我的刀工太差了，那丝都赶上条了，而且粗细不均的。
4/5. 盐，醋，调料油，把辣椒末和芝麻放进小碗里，锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角，油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里
5/5. 加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可，吃之前可以滴两滴香油。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、抗氧化、抗凝血等功效；可与白菜、干贝、丝瓜搭配；与薏米、白酒、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海带丝热量27 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠8.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克