| 香菇扒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 363克 | 香菇扒油菜热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于伸展操27分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇扒油菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、鲜香菇（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、水淀粉汁（适量）
1/4. 油菜洗净，沥干水分。
2/4. 鲜香菇摘掉根部，放入沸水中，汆煮2分钟，随后捞出沥干水分。
3/4. 锅中放油，烧热后放入油菜和盐翻炒片刻，盛出摆盘。
4/4. 锅中再放少许油，待油热后将蒜茸和姜末放入炒香，随后放入香菇，加少许料酒、蚝油和盐，小炒一会，然后倒入水淀粉汁，待汤汁浓稠时，倒在盘中央即可。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、增强免疫力、清肺等功效；可与豆腐、明虾、猪肝搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香菇扒油菜热量67 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物63.62 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克