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田园小炒

田园小炒的热量和减肥功效

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田园小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
玉米280千卡196千卡4克1克
总量623田园小炒热量/卡路里401千卡
减肥操 热量401千卡,相当于减肥操67分钟消耗的热量...360

田园小炒的做法共5个步骤

食材主料/辅料

滑子蘑(适量)、胡萝卜(适量)、黄瓜(适量)、玉米(适量)、西兰花(适量)、盐(适量)、蒜末(适量)
田园小炒的做法图解1

1/5. 滑子蘑清洗干净。锅里烧沸水,先把滑子蘑焯一下,然后把掰成小朵的西兰花也在水里焯一下。捞出来沥干水分。

田园小炒的做法图解2

2/5. 玉米切粒,其余的都切片

田园小炒的做法图解3

3/5. 锅里放植物油,七成热后放胡萝卜翻炒(在用胡萝卜做菜时,最好用热油炒或与肉同炖,这样才能使胡萝卜素有利于人体的消化吸收)。

田园小炒的做法图解4

4/5. 把西兰花和玉米粒倒进锅里继续划拉炒,为什么这个顺序呢,是根据食物的易熟程度安排的。

田园小炒的做法图解5

5/5. 最后把蘑菇和黄瓜片扔进锅里,加适量盐,翻炒几下撒点蒜末就可以出锅了。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、香菇、菠菜搭配;与白酒、辣椒、醋相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、降血糖等功效;可与苹果、木耳菜、豆腐搭配;与娃娃菜、柑橘、橘子相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、健脑、利水通淋等功效;可与豌豆、酸奶、山药搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、防癌、抗癌等功效;可与虾、西红柿、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 田园小炒热量401 千卡
  • 脂肪1.8 克
  • 蛋白质7.7 克
  • 碳水化合物40.33 克
  • 29 毫克
  • 97 毫克
  • 2.5 毫克
  • 568 毫克

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