| 烤肉泡菜米汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 602克 | 烤肉泡菜米汉堡热量/卡路里1147千卡 | |||

1/9. 蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧,任何圆形的东西都可以利用,例如吃冰粥的碗

2/9. 碗底铺一块保鲜膜,把米饭舀进去,按压几下

3/9. 出来后就是很规矩的一片

4/9. 猪肉切片

5/9. 用烤肉酱腌制(没有烤肉酱的,用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以)

6/9. 腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可

7/9. 刚才做好的米饭胚子稍微凉一下就成型了,喜欢比较脆一点的口感还可以放进锅里煎一下,表面会有一点点微黄的锅巴~~~或者省略此步,直接做汉堡也可以~~~表面来点芝麻

8/9. 一片米饭翻面,先放上一片生菜,再放上两大块烤肉

9/9. 再铺上几片泡菜,合上另一片米饭,请享用
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、生津液等功效;可与黑木耳、白菜、莲藕搭配;与牛排、鹌鹑、首乌相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、驱寒利尿、降低胆固醇等功效;可与豆腐、海带、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、预防大肠癌、促进血液循等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;