| 全麦土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 269克 | 全麦土司热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于吃东西410分钟消耗的热量...120 | |||||
全麦土司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高筋面粉（200克）、安琪百钻全麦预拌粉（100克）、玉米油（20克）、牛奶（140克）、酵母粉（5克）、白糖（20克）、盐（1小勺）
1/9. 将色拉油以外的所有材料倒进面包桶，发酵功能20分钟后加入色拉油，再继续搅拌20分钟后放温暖处发酵至2倍大，拿出来排气。
2/9. 分割成3等份，滚圆，静置15分钟。
3/9. 取一个面团，擀成椭圆形。
4/9. 翻面后自上而下卷起来。
5/9. 再静置10分钟后继续擀成椭圆形，卷起来。
6/9. 全部做好后放进土司模。放温暖潮湿处进行二次发酵。
7/9. 发酵至8分满的时候刷蛋液。
8/9. 放入预热好的烤箱，180度，40分钟。（20分钟后及时加盖锡纸）。
9/9. 这种全麦的土司，外皮稍微筋筋的，里面的组织也很松软。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与洋葱、生菜、干辣椒搭配；与桔子、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 全麦土司热量821 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克