| 咸肉炖百叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 237克 | 咸肉炖百叶热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于粉刷22分钟消耗的热量...180 | |||||
咸肉炖百叶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
厚百叶（适量）、家乡咸肉（适量）、黑木耳（适量）、冬笋（适量）、青菜心（适量）、大骨汤（适量）
1/3. 厚百叶、家乡咸肉、冬笋切薄片，黑木耳清水泡开后洗净撕成小块；
2/3. 锅里放入大骨汤，加入厚百叶、家乡咸肉、黑木耳、冬笋片；
3/3. 大火烧沸后转小火炖15-20分钟，最后放入青菜心大火汆熟即可。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、补血、抗肿瘤等功效；可与豇豆、荸荠、春笋搭配；与白萝卜、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、养肝明目、清热化痰等功效；可与雪里蕻、鲍鱼、海参搭配；与甲鱼、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉炖百叶热量65 千卡
- 脂肪0.16 克
- 蛋白质3.58 克
- 碳水化合物12.1 克
- 钠269 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾185 毫克