| 咸青鱼烧冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 218克 | 咸青鱼烧冬笋热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于冰上钓鱼31分钟消耗的热量...120 | |||||
咸青鱼烧冬笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
咸青鱼（适量）、冬笋（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/4. 咸青鱼洗净斩成块，冬笋切成片；
2/4. 烧热炒锅下油，油温后下葱段姜片煸香，下青鱼块和冬笋片煸炒；
3/4. 烹入料酒去腥，调入生抽和白糖；
4/4. 加入一小碗清水，大火烧开后转中火15分钟至鱼块酥软，大火收汁即可。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、滋阴凉血、帮助消化等功效；可与圆白菜、鸡肉、雪里蕻搭配；与羊排、糖浆、猪小排相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、抗癌等功效；可与肥瘦牛肉、小腿牛肉、胸部牛肉搭配；与苦菊、豆干、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸青鱼烧冬笋热量62 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物9.95 克
- 钠273 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾282 毫克