| 豉香葱段荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 豉香葱段荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于读书76分钟消耗的热量...78 | |||||
豉香葱段荷包蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4枚）、葱白（6根）、李锦记豆豉酱（2勺）
1/9. 锅内倒油烧热。
2/9. 鸡蛋打入锅中，中火煎制。
3/9. 蛋白凝固后，用铲子将蛋黄弄破，是蛋黄尽量的覆盖在蛋白上。
4/9. 用铲子将煎熟的鸡蛋铲成小块。
5/9. 鸡蛋盛出待用。
6/9. 锅内再放入少量的油，放入葱段，炒出香味。
7/9. 放入煎好的鸡蛋。
8/9. 放入豆豉酱。
9/9. 翻炒均匀即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与茼蒿、菠菜、韭菜搭配；与消炎片、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉香葱段荷包蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克