| 芥兰炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 350克 | 芥兰炒腊肉热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于跳台滑雪61分钟消耗的热量...420 | |||||
芥兰炒腊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（300克）、腊肉（50克）、盐（少许）、鸡粉（少许）
1/8. 锅中添水，大火加热；
2/8. 水沸后加入少许盐；
3/8. 加入几滴植物油；
4/8. 放入芥蓝焯烫，过水后迅速捞出、沥干待用；
5/8. 倒掉水，将锅拭干，重新烧热，放入切块的腊肉，小火煸炒至出油；
6/8. 放入芥蓝，大火爆炒一分钟；
7/8. 关火，加少许盐；
8/8. 加少许鸡粉，翻炒均匀即可。
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脏病、促进胃肠蠕动、解劳乏等功效；可与牛肉、白菜薹、西红柿搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 芥兰炒腊肉热量424 千卡
- 脂肪68.36 克
- 蛋白质20.31 克
- 碳水化合物6.71 克
- 钠252 毫克
- 钙140 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾116 毫克