| 野辣椒苗炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 野辣椒苗炒肉片热量/卡路里1067千卡 | |||

1/8. 野辣椒苗提前泡发,大概2小时以上最好。

2/8. 洗净沥干水分备用。

3/8. 猪肉切片,蒜切末。

4/8. 猪肉切片,蒜切末。

5/8. 油锅爆香蒜末、生抽。

6/8. 下肉片翻炒至变色。

7/8. 下野辣椒苗、加盐,翻炒两分钟。

8/8. 撒洋葱末翻炒均匀,出锅。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效;可与南瓜、白菜、小白菜搭配;与豆类、雪花梨、田螺相克,同食可能会引起不适;