| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于上课255分钟消耗的热量...108 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（适量）、镇江香醋（适量）、白糖（适量）、生姜（适量）
1/4. 把大闸蟹放在清水里洗净, 养半天,使它排净腹中污物, 然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状；
2/4. 把姜末、镇江香醋、白糖调和成蘸料；
3/4. 锅中放入足够的清水, 水中放几片姜片, 水开后把蟹倒放,入蒸锅约15分钟左右至熟；
4/4. 取出后解去细绳，装入盘中即可.
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有利肢节、滋补解毒、清热解毒等功效；可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配；与南瓜、苋菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克