| 草菇炒塌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 160克 | 草菇炒塌菜热量/卡路里43千卡 | |||

1/6. 草菇沥水后用清水浸泡30分钟后挤净水分备用。

2/6. 塌菜洗净后将叶片掰下来。

3/6. 姜蒜和泰椒分别切碎

4/6. 锅里倒油烧热,放入姜蒜和小米椒,小火炒香。

5/6. 放入草菇,转中火翻炒2分钟

6/6. 再放入塌菜,翻炒1分钟,加蚝油和盐调味就可以出锅
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有消暑、补脾益气、提高免疫力等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;