| 烤肉花边披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 422克 | 烤肉花边披萨热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于骑摩托车247分钟消耗的热量...150 | |||||
烤肉花边披萨的做法共26个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、番茄（2个）、猪肉（50克）、烤肉料（10克）、番茄酱（2勺）、大蒜（一头）、洋葱（半个）、高汤（15毫升）、园菇（6个）、芝士（2片）、青椒（2根）、红椒（1根）、花卷（5个）、酵母（3克）、白糖（7克）、盐（3克）、食用油（5克）、黑胡椒（8克）、披萨草（8克）
1/26. 准备好面粉，糖，盐和油。
2/26. 混合所有原料，再加水拌成雪花状。
3/26. 揉成光滑的面团，放温暖处发酵。
4/26. 准备好洋葱，大蒜，番茄，糖，黑胡椒和番茄酱。
5/26. 番茄底部划十字，热水烫2分钟去皮。
6/26. 大蒜，洋葱，番茄切碎，青红椒切圈，去籽。
7/26. 锅内少油，炒香大蒜和洋葱。
8/26. 炒香以后，放入番茄，出水后，加入高汤。
9/26. 稍微煮干水分后，加入番茄酱和糖，继续煮到浓稠。
10/26. 出锅前加入披萨草，拌匀。
11/26. 肉切小块，加入烤肉料和水拌匀。
12/26. 小圆蘑菇洗干净，切丝。
13/26. 芝士取出，切丝。
14/26. 发酵好的面团取出，揉光排气。
15/26. 披萨盘涂一层油，面团擀成圆片放入披萨盘，开始第二次发酵10分钟。
16/26. 二次发酵完成后，用叉子插好洞洞。
17/26. 涂上披萨酱，喜欢的多放点。
18/26. 花卷切片，摆盘边，中间撒上小圆蘑菇和芝士。
19/26. 再铺上青红椒。
20/26. 在空余的地方，放上腌好的肉块。
21/26. 最后撒上芝士。
22/26. 烤箱180°，上下火，20分钟。
23/26. 很诱人吧，香喷喷。
24/26. 开动咯！不要客气~~
25/26. 开动咯！不要客气~~
26/26. 开动咯！不要客气~~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、美容、防癌等功效；可与豆腐、芹菜、福寿鱼搭配；与螃蟹、胡萝卜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤肉花边披萨热量618 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物67.6 克
- 钠74.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾325 毫克