| 蒜香烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 1164千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蒜蓉 | 克 | 76千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 辣椒粉 | 克 | 13千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 8千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 858克 | 蒜香烤翅热量/卡路里1648千卡 | |||
 热量1648千卡，相当于砍柴275分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜香烤翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（600克）、蒜蓉（60克）、料酒（20毫升）、番茄沙司（20毫升）、蚝油（40毫升）、盐（5克）、辣椒粉（5克）、五香粉（5克）、孜然粉（5克）、蜂蜜（20毫升）
1/7. 将鸡翅洗净抹干，用牙签在表面扎些孔可以容易入味；
2/7. 加入除蜂蜜以外的所有调料，戴上一次性手套给鸡翅按摩一会儿；
3/7. 放入冰箱腌制1天；
4/7. 取出鸡翅排放在烤架上，将蜂蜜和少许腌汁调和后刷在鸡翅表面；
5/7. 烤箱预热200度，将鸡翅放入烤箱中层，烤10分钟；
6/7. 取出鸡翅翻面，再刷上层蜂蜜，继续烤10分钟；
7/7. 再取出鸡翅翻面，放入烤箱上层，烤3-5分钟即可(这时必须看着点，当心不要烤焦了）。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与莴笋、龙须菜、生菜搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、治疗高血压、生津止渴等功效；可与鲫鱼、黄鱼、芹菜搭配；与螃蟹、冰棍、香菇相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 蒜香烤翅热量1648 千卡
- 脂肪42.3 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物320.36 克
- 钠12329.5 毫克
- 钙1244 毫克
- 铁28.28 毫克
- 钾2016 毫克