| 素炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 素炒山药热量/卡路里135千卡 | |||

1/2. 山药去皮切片后放入水中

2/2. 油热后倒入山药炒,加盐炒,等快出锅时加入糖、醋、蒜苗、味精后出锅。(刀功不好,买相就差点,哈哈)
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、带下、肺虚咳喘等功效;可与羊肉、枣(鲜)、鸭翅搭配;与猪肝、油菜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;