| 凉拌芹尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 206克 | 凉拌芹尖热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于上厕所59分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌芹尖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一段）、芹菜叶（适量）、芝麻油（少许）、鸡精（少许）、盐（少许）、大蒜（少许）
1/4. 胡萝卜切丝，大蒜剁沫备用；
2/4. 芹菜尖洗净后放入烧开的水中焯一下，全部变成绿色后捞出放入冷水中
3/4. 胡萝卜丝放入开水中焯一下（用刚才那个焯芹菜叶的水就可以啦……哈哈，省时省力）放入冷水泡的芹菜叶中；
4/4. 两种蔬菜冷却后捞出，挤干水分，一起放入盆中，放入盐、鸡精、芝麻油、蒜末等拌匀，装盘即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、防癌等功效；可与绿豆芽、香菇、羊排搭配；与柠檬、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、祛湿等功效；可与羊排、百合、芋头搭配；与醋、毛蛤蜊、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芹尖热量59 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠166.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾128 毫克