| 凉拌芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于长笛37分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌芥蓝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（适量）、葱花（少量）、干辣椒（少量）、姜片（少量）、花椒（少量）、大蒜（少量）、盐（少量）、鸡精（少量）、香油（几滴）
1/5. 生芥蓝去掉老根和黄叶，留嫩干以及嫩叶芽，截成段洗净备用。
2/5. 烧开水将芥蓝放入开水中焯一下，焯至颜色翠绿捞出过凉水，沥干放入器皿中备用。
3/5. 热锅放油，将姜片、蒜片、花椒放入热油中翻炒出香，捞出
4/5. 放入干红椒翻炒几下，然后放盐、鸡精、滴几滴香油，最后撒入葱花，关火。
5/5. 将油均匀倒入已经准备好的芥蓝中，拌匀即可
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防秋燥、预防心脏病、利水化痰等功效；可与玉米、西红柿、白菜薹搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌芥蓝热量74 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠252 毫克
- 钙140 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾116 毫克