| 五香小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 283克 | 五香小花卷热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于乐队演奏257分钟消耗的热量...240 | |||||
五香小花卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（3杯）、酵母粉（5克）、五香粉（少许）
1/9. 酵母粉用温水化开，加入面粉中；
2/9. 一边搅拌一边加入温水，直到面粉呈大片雪花状；
3/9. 将面粉揉成面团，放入温暖的环境发酵40-60分钟；
4/9. 待面团发至原来的2倍，再次揉成光滑面团；
5/9. 将面团擀平，抹少许油，均匀撒一层五香粉；
6/9. 将面片卷成卷，切成小段；
7/9. 取两小段叠在一起，从中间折叠，手指捏住两端，分别向相反的方向扭转并拢，小花卷即成型；
8/9. 待所有小花卷成型后，放入蒸屉；
9/9. 锅中烧水，水开后放入蒸屉，18-20分钟后即可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 五香小花卷热量1029 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质62.14 克
- 碳水化合物172.33 克
- 钠68 毫克
- 钙295 毫克
- 铁16.48 毫克
- 钾1028 毫克