| 包裹甜蜜的紫米球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糯米 | 克 | 1206千卡 | 370千卡 | 6.81克 | 0.55克 |
| 紫糯米 | 克 | 402千卡 | 344千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 478克 | 包裹甜蜜的紫米球热量/卡路里1777千卡 | |||

1/6. 白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时;

2/6. 将白糯米与奶粉、椰粉混合,放入电饭煲,加入适量水煮熟;

3/6. 将紫糯米放入电饭煲,加入适量水煮熟;

4/6. 待白糯米温度降下来后,用保鲜袋取一小块整成球形;

5/6. 将白糯米团放到紫糯米中轻滚,使白糯米团均匀裹上一层紫米;

6/6. 全部紫米球做好后,即可装盘,撒少许桂花干做点缀。
白糯米的热量370千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
紫糯米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有腹胀腹泻、滑涩补精、治疗高血压等功效;可与绿豆、大米、牛奶搭配;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、补充营养、预防骨质疏松等功效;可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配;与菠菜、钙粉、空心菜相克,同食可能会引起不适;