| 青菜烩芋丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 424克 | 青菜烩芋丸热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于劈叉78分钟消耗的热量...150 | |||||
青菜烩芋丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芋头（200克）、青菜（5棵）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、水（少许）
1/3. 芋头去皮切小块入锅蒸熟后压成泥后加入少许淀粉，拌匀后用手制成小丸子备用
2/3. 锅内热油，六成热时，倒入洗净切段的青菜，煸炒至变色后放入芋丸，放入少许水
3/3. 加盐、鸡精调味，稍煮即可。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、洁齿防龋、增进食欲等功效；可与鲫鱼、芹菜、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜烩芋丸热量196 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物20.8 克
- 钠106.6 毫克
- 钙126 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾556 毫克