| 青瓜虾米肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 253克 | 青瓜虾米肉饼热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于割稻36分钟消耗的热量...198 | |||||
青瓜虾米肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青瓜（半根）、小小虾米（一小撮）、绞肉饼（7：3）（半斤）、鸡蛋（两只）、生粉（4勺）、白糖（1小勺）、鸡粉（1小勺）、蚝油（1勺）、胡椒粉（适量）、盐（1小勺）、水（适量）
1/4. 虾米用清水洗三次，加清水泡二十分钟。待虾米软后可用。我的虾米是用超小的易软且不用剁碎。若大虾米浸泡时候需加长且要剁细。
2/4. 青瓜洗净，削皮，切丁，备用。
3/4. 取一大碗，加绞肉.虾米.青瓜丁.两去壳鸡蛋.以及所有调料，用筷子顺一个方向搅拌20分钟。过干加水，过湿加生粉，调至微湿状且有弹性时停。
4/4. 锅加油，待油温，将肉揉成小球逐个放入锅中，小火煎至金黄，翻转，待肉硬身后即代表熟了。即可沥油起锅。建议用电饭煲煎。
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、养血发胎等功效；可与北极虾、丝瓜、香椿搭配；与地瓜、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青瓜虾米肉饼热量119 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物2.62 克
- 钠142 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾288 毫克