| 雪菜炒粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 雪菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 277千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 614克 | 雪菜炒粉皮热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于瑜伽356分钟消耗的热量...150 | |||||
雪菜炒粉皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粉皮（2张（大约350）克）、雪菜（150克）、猪肉末（70克）、红尖椒（一个）、葱姜末（少许）、料酒（1茶勺）、白糖（1茶勺）、鸡精（1/4小勺）
1/6. 粉皮洗净切片.
2/6. 雪菜洗净切末,红尖椒切成小圈.
3/6. 猪肉末加葱姜末、一茶勺料酒拌匀.
4/6. 热锅入油,油温后入猪肉末煸炒至颜色变白盛出备用.
5/6. 另放少许油入锅煸炒雪菜末和红尖椒,放入2汤勺清水、白糖和鸡精炒匀，放入粉皮一起煸炒半分钟.
6/6. 把煸炒好的肉末放入,炒匀即可.
食材功效信息
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、益气、健脾等功效；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有温中利气、止泻、祛风散血等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、止消渴等功效；可与豆腐皮、大白菜、芦笋搭配；与百合、梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 雪菜炒粉皮热量890 千卡
- 脂肪43.3 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物74.2 克
- 钠3369.6 毫克
- 钙322 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾1631 毫克