| 盐煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 473克 | 盐煎肉热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡，相当于雪地摩托527分钟消耗的热量...210 | |||||
盐煎肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青蒜（一把）、五花肉（一块）
1/3. 五花肉切薄片。
2/3. 青蒜斜着切块。
3/3. 把切好的五花肉片平铺到锅里，然后开火加热。这步的要点就是开中火，别用铲子翻肉，等待肉自己吐油。待肉片卷曲后下豆瓣酱继续翻炒两分钟，加酱油，下青蒜炒匀。青蒜熟时起锅，装盘即成。
食材功效信息
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、温中健胃等功效；可与莴笋搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与山楂、冬瓜、萝卜搭配；与鲫鱼、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐煎肉热量1843 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.67 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠90.3 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾359 毫克