| 家常版大煮干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 521克 | 家常版大煮干丝热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于洗车168分钟消耗的热量...180 | |||||
家常版大煮干丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干子（适量）、草菇（适量）、木耳（适量）、猪里脊（适量）、姜（适量）、高汤（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 干子切丝，用开水焯几次去掉豆腥味
2/9. 草菇改刀成片
3/9. 泡发好的木耳改刀成丝
4/9. 里脊肉切成肉丝
5/9. 锅内放少许油,加切好的姜丝略炒
6/9. 依次加入高汤,干丝和木耳
7/9. 加盐和味精调味
8/9. 汤开后稍煮十分钟,然后再加入里脊丝和草菇
9/9. 等汤再一次开后,加入少许胡椒粉,起锅!
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾益气、提高免疫力、消暑等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、清肠胃、止血止痛等功效；可与草鱼、海蜇皮、豇豆搭配；与麦冬、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版大煮干丝热量505 千卡
- 脂肪7.94 克
- 蛋白质24.18 克
- 碳水化合物12.15 克
- 钠183 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾575 毫克