| 猴头炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 猴头炖鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于打篮球130分钟消耗的热量...480 | |||||
猴头炖鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干猴头蘑（适量）、鸡腿（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、姜（适量）
1/4. 干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片
2/4. 鸡腿斩块
3/4. 油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料
4/4. 加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头炖鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克