| 得莫利炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 2克 |
| 总量 | 132克 | 得莫利炖鱼热量/卡路里444千卡 | |||

1/5. 将鱼收拾干净,鱼身上划刀,为了炖的时候更好的入味。

2/5. 用热油锅把鱼两面煎黄取出。

3/5. 锅内加油烧热,用花椒,葱姜爆香,再放入干辣椒,添汤,汤要多放,因为后面还要煮粉条。放入鱼,料酒,盐,酱油,用小火炖十分钟。

4/5. 将豆腐切成厚片,先下入锅内,炖十分钟。

5/5. 再加入宽粉,白菜,继续用小火炖十分钟。我今天用的宽粉比较薄,容易炖烂,如果用粉条的话就和豆腐一起下锅。最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里,撒上香菜即可。
宽粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进肠道蠕动、明目、补血等功效;