| 素蒸三鲜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 总量 | 452克 | 素蒸三鲜豆腐热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于焊接98分钟消耗的热量...180 | |||||
素蒸三鲜豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、南豆腐（适量）、榨菜条（适量）、面包糠（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/8. 将豆腐打成泥状，
2/8. 胡萝卜磨碎
3/8. 榨菜条切碎
4/8. 将胡萝卜和豆腐拌好，加入两颗鸡蛋，
5/8. 加入少许面包糠，黑胡椒粉，食盐，油一起搅拌均匀
6/8. 把搅拌好的食材放入抹上油的碗里抹平表面
7/8. 放入微波炉里蒸10分钟即可取出
8/8. 取出后的豆腐蛋饼撒上榨共碎就可以了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、利尿等功效；可与菠菜、狗肉、羊排搭配；与苹果、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、解热烦等功效；可与玉米、干辣椒、生菜搭配；与菠萝、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、健脾利湿、降血脂等功效；
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营养信息
- 素蒸三鲜豆腐热量294 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质19.66 克
- 碳水化合物12.12 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克