| 松花蛋肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 255克 | 松花蛋肠热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于跳台滑雪67分钟消耗的热量...420 | |||||
松花蛋肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
松花蛋（五个）、鸡蛋（一斤）
1/4. 鸡蛋打到一个大碗里，用热水把调料溶解。冷却后加入鸡蛋液中，边加边搅拌
2/4. 把切好的松花蛋倒入充分拌匀的鸡蛋液中。
3/4. 用矿泉水瓶做了一个简易漏斗，就可以把蛋液灌到随袋赠送的肠衣里了。
4/4. 开水下锅煮30-40分钟，中火。我这个是蒸的，大概只用了20分钟就熟了
食材功效信息
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泻热、润肺、帮助消化等功效；与片糖、黄糖、黑糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与菠菜、肥牛、小米搭配；与红薯、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松花蛋肠热量471 千卡
- 脂肪19.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠142 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾286 毫克