| 炒猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 729克 | 炒猪肚热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于坐飞机589分钟消耗的热量...60 | |||||
炒猪肚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肚（适量）、胡萝卜（适量）、尖椒（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、水淀粉（适量）
1/4. 猪肚切成菱形块，胡萝卜，圆葱，尖椒切片。
2/4. 锅里放油，烧热后把各种蔬菜片扔进去炒。
3/4. 把熟猪肚倒入锅中，翻炒几下。
4/4. 加盐，酱油，胡椒粉，翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡就可以盛盘了。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补气、健脾胃等功效；可与高粱、黄豆芽、肉桂搭配；与芦荟、菱角、莲子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、利尿等功效；可与黄豆、鳕鱼、卷心菜搭配；与水萝卜、冬虫夏草、辣椒相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、燃烧脂肪等功效；可与海虾、鸡蛋、花菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒猪肚热量589 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠77.3 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾380 毫克