| 黄豆芽炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面条 | 克 | 1988千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 1050克 | 黄豆芽炸酱面热量/卡路里2586千卡 | |||
 热量2586千卡，相当于水球259分钟消耗的热量...600 | |||||
黄豆芽炸酱面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉馅（250克）、面条（700克）、黄豆芽（100克）、油菜（20克）、甜面酱（200克）
1/8. 葱姜蒜改刀准备好
2/8. 炒锅中放油，油热放入肉馅煸炒至肉变色
3/8. 放入甜面酱
4/8. 放入料酒，肉去腥的
5/8. 放入黄豆芽，太晚下锅，黄豆芽不软
6/8. 放入适量的热水，放入盐调味即可关火备用
7/8. 锅中放入水，水开下入面条，煮熟，放入洗好的油菜
8/8. 将面条盛入碗中，浇上炒好的炸酱就可以享用了
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、补钙等功效；可与卷心菜、银耳、莲藕搭配；与鹌鹑、甘草、羊肝相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健脑、降血压等功效；可与韭菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆芽炸酱面热量2586 千卡
- 脂肪16.18 克
- 蛋白质31.82 克
- 碳水化合物65.19 克
- 钠96 毫克
- 钙106 毫克
- 铁6.53 毫克
- 钾1062 毫克