| 家常土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 395克 | 家常土豆泥热量/卡路里296千卡 | |||

1/5. 土豆洗净去皮,切片。
2/5. 将切好的土豆片上锅蒸,大约10分钟。

3/5. 等蒸熟的土豆片凉凉,用搅拌机搅打成泥。

4/5. 红黄彩椒洗净,去蒂和籽,切成小丁;青豆焯水。

5/5. 用彩椒丁、青豆、甜面酱和蚝油勾成芡汁,淋在土豆泥上即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、调中等功效;可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配;与西红柿、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;