| 蒜茸羽衣甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羽衣甘蓝 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 蒜茸羽衣甘蓝热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于掸灰尘22分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜茸羽衣甘蓝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羽衣甘蓝（250克）、香油（适量）、鸡精（1/2茶匙）、盐（1茶匙）、生粉（1茶匙）、大蒜（2瓣）
1/4. 羽衣甘蓝洗净待用。蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。
2/4. 锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟。捞起后过冷河待用。
3/4. 另锅下油烧热，爆香蒜茸。倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。
4/4. 然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉。翻炒匀即可出锅。
食材功效信息
羽衣甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃和中、利水、消食通便等功效；可与鲤鱼、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸羽衣甘蓝热量55 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克