| 猪肉圆白菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 701克 | 猪肉圆白菜炖粉条热量/卡路里1846千卡 | |||
 热量1846千卡，相当于插花972分钟消耗的热量...114 | |||||
猪肉圆白菜炖粉条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、圆白菜（半个）、粉条（一小把）、食用油（适量）、花椒粉（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/7. 猪肉切片，最好单独切些肥肉出来，一会先下锅靠些猪油出来，圆白菜掰成大片，葱切葱花。
2/7. 锅放入少许食用油，油热后先放入猪肥肉片，靠些猪油出来，因为炖菜时有猪油在里面，菜才会变得更香。
3/7. 待稍肥的猪肉出些油后，放入瘦的猪肉片，煸炒，待肉变颜色，放花椒面，葱花，少许酱油调味，酱油不要放多，以免影响菜的颜色。
4/7. 肉变边颜色后，放入圆白菜继续翻炒，一直把圆白菜炒至变软。
5/7. 炒好的猪肉圆白菜转入煮锅，放入适量清水，加适量盐，大火烧开，十分钟。
6/7. 粉条用凉水泡软，待锅大火10分钟，小火5分钟后放入粉条，在炖5分钟即可出锅。
7/7. 菜炖好了，这就是香喷喷的东北炖菜。
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、滋阴润燥等功效；可与南瓜、牡蛎、芸豆搭配；与基围虾、黄豆、海虾相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、补骨髓、壮筋骨等功效；可与西红柿、木耳、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、提高免疫力、减肥等功效；
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营养信息
- 猪肉圆白菜炖粉条热量1846 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物89.9 克
- 钠94.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾304 毫克