| 牛肉碎菜丝蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 牛肉碎菜丝蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
1/2. 锅内放少许油煸香煸干牛肉碎脆倒出待用;
2/2. 锅里放油炒散鸡蛋煸香香葱,放入米饭加盐、胡椒粉、宴会酱油、牛肉碎,炒匀,出锅前放入生菜丝翻炒均匀,出锅撒上腌好的红萝卜丝装盘即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效;可与苋菜、明虾、银鱼搭配;与味精、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;