| 虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 566克 | 虾仁豆腐热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于午睡640分钟消耗的热量...48 | |||||
虾仁豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、豆腐（适量）、玉米粒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、食用油（适量）、蒜末（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 虾仁和豆腐都切方丁，虾仁用盐、料酒、白胡椒粉抓匀腌10分钟。
2/3. 热锅热油爆香蒜末后下虾仁炒一下，然后把豆腐丁和玉米粒放进去，加盐和一点水轻轻拌匀。
3/3. 焖熟后淋上一点水淀粉勾芡就可起锅。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、催乳、帮助消化等功效；可与海马、豌豆、娃娃菜搭配；与荷兰豆、葡萄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补中益气、清肺健肤等功效；可与鲈鱼、薄荷、大白菜搭配；与竹笋、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾开胃、保护肝脏、防治冠心病等功效；可与大豆、豇豆、橙子搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁豆腐热量512 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠8.3 毫克
- 钙165 毫克
- 铁3 毫克
- 钾363 毫克