| 辣味豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 399克 | 辣味豆腐汤热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于压腿138分钟消耗的热量...150 | |||||
辣味豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（一块）、虾皮（适量）、紫菜（少许）、植物油（少许）、辣椒粉（少许）、葱花（适量）、任意绿色蔬菜叶子（适量）、盐，鸡精（少量）
1/4. 取一汤锅烧水。
2/4. 取一金属大汤匙，放入植物油和辣椒粉，直接放至火上烧，直至油开。
3/4. 把刚烧开的辣椒油，倒入汤锅的沸水中。
4/4. 放入豆腐，煮一会儿，再放入虾皮，紫菜和菜叶，调入葱花，盐和鸡精，煮熟出锅。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、降血压、利小便等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、保护心血管、增强体质等功效；可与豆腐、小白菜、豇豆搭配；与韭菜、枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、化痰软坚、清热利水等功效；可与圆白菜、紫甘蓝、虾皮搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣味豆腐汤热量344 千卡
- 脂肪6.18 克
- 蛋白质44.61 克
- 碳水化合物11.81 克
- 钠5112.9 毫克
- 钙1225 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾1098 毫克