| 胡萝卜青椒白菜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 398克 | 胡萝卜青椒白菜片热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于堆木头28分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜青椒白菜片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/12. 青椒、白菜、胡萝卜（漏拍了）、葱。
2/12. 白菜切片。
3/12. 青椒切片。
4/12. 锅烧开水，放入白菜片，焯至断生。
5/12. 捞出，过冷水，沥净水分备用。
6/12. 起锅热油，爆香葱花。
7/12. 放入胡萝卜片，小火煸炒。
8/12. 炒至胡萝卜片断生，放入青椒片、白菜片。
9/12. 翻炒均匀、加少许生抽。
10/12. 加少许水，翻炒后，加盐、味精调味。
11/12. 淋入水淀粉勾薄芡，芡汁糊化，即可关火。
12/12. 出锅装盘。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、清热解毒、通利肠胃等功效；可与蚕豆、五花肉、火腿搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、利尿等功效；可与比目鱼、绿豆芽、狗肉搭配；与山药、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜青椒白菜片热量142 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物15.98 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克