| 柠香开屏彩椒鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 500克 | 柠香开屏彩椒鲈鱼热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于踩水131分钟消耗的热量...240 | |||||
柠香开屏彩椒鲈鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（500克）、香菜（一把）、葱（适量）、柠檬（一个）、姜（适量）、红椒（适量）、黄椒（适量）、六月鲜酱油（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/6. 先将鲈鱼头尾切断，鱼鳍剪掉，再从鱼头的截面开始，从鱼背部下刀切成约1.2厘米的片。注意保持鱼肚部分相连接，一直切到鱼尾。
2/6. 鲈鱼身上抹少许盐和料酒，一滴醋，腌制片刻，放在切片的柠檬上备用。
3/6. 双椒切丁，姜，葱，切末。
4/6. 将切丁的双椒均与洒在腌制好的鱼身上，鱼身淋一些油。鱼头竖立摆放在身首，上蒸锅。
5/6. 大火蒸10分钟后出锅，洒上香菜碎，热油淋在鱼身上。
6/6. 最后一步，在鱼身上均与淋上六月鲜酱油，就可以享用了。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、益脾胃、益肾安胎等功效；可与豆腐、姜、南瓜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠香开屏彩椒鲈鱼热量525 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克